Food

加計呂麻島で食べられる美味しい食べ物

アオサの天ぷら

3月~4月頃によく採れる岩のりの一種アオサ。天ぷらにすると磯の香りが広がってたまりません!レシピはせとうちなんでも探検隊に掲載されていますのでそちらを参考にしてください。
http://www.setouchi-bunkaisan.com/food/2

たんかん

キングオブ柑橘系フルーツとして名高い、たんかん。オレンジのようにジューシーで、味はみかんよりも甘く独特で爽やかな香りが楽しめます。2月頃から出荷されます。

桑の実

11月中旬~12月中旬頃、桑の実がいろいろな場所にたわわになります。

しぶり

夏の終わりからいろいろなところで売られる、冬瓜(しぶり)。スープやサラダで食べるととろとろで美味しいです。
 

ばんしろう(グァバ)

加計呂麻島にはいろいろなところにばんしろうがなっています。トロピカルな香りを楽しめる旬の果物です。